viernes, 16 de enero de 2015

Pedagogía alimentaria:vitamina D,hígado de bacalao...y el sol.

¡Qué tiempos aquellos, cuando los niños suspirábamos por llevar pantalones largos y casi llevábamos bigote cuando nos compraban los primeros!.Lo que no sabíamos era que,al margen de ahorrarse una pasta en tela,nuestros progenitores nos estaban ayudando a tener unos huesos y una salud formidable.El por qué radica en los beneficios que aporta la vitamina D,asimilada  a través de la piel,pues para que se sintetice el calcio es imprescindible la presencia de esta vitamina.
Y en los días del invierno,unas tostaditas con hígado de hígado de bacalao (yo le añado una copita de buen tintorro´´pa los nervios``,ja) nos ayudarán a paliar la carencia de esta vitamina.

http://ciertaciencia.blogspot.com.es/2014/06/vitamina-d-y-sol.html